노브랜드 와인, 노브랜드 맥주, 가성비 안주 추천 (feat. 곱창볶음)

*공지 : 2023년 7월부로 와인, 전시 관련 정보들은 네이버 블로그로 이전하여 게시하고 있습니다.
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애주가에게 부담없는 데일리 와인과 맥주, 가벼운 가성비 안주 추천 (노브랜드에서 싹3!)

노브랜드 드라이 & 라이트 레드 와인 ‘인티스 멜롯-말벡’과 신상 맥주 ‘무스 헤드 라거’를 몇 가지 저렴한 노브랜드 가성비 안주와 페어링해 보았다.

 
지난 노브랜드 와인 추천글은 ‘와인 메모’ 카테고리에서 확인하실 수 있다.

항상 설레는 노브랜드 와인 코너. 오늘도 내가 좋아하는 라벨앙젤르 피노누아는 이미 품절이다.

노브랜드에서 취급하는 와인은 거의 다 마셔보았고, 새로운 노브랜드 와인, 노브랜드 맥주가 나와도 바로바로 마셔보는 편이지만 아무래도 데일리 와인으로는 1만 원대가 넘어가게 되면 부담스러울 수 있다. (집 앞에 일반 편의점 외에도 노브랜드 매장이 있어서 얼마나 다행인지 모른다.)

 
사실 와인에 돈을 아끼지 않다보니 하루에 와인값으로만 20여 만 원이 나가는 날도 있었는데, 진짜 내집 걱정 없을 만큼 여유가 생기기 전까지는 이렇게 살다가는 길거리에 나앉을 수도 있겠다 싶어 절충안을 찾기로 했다. 예를 들어 30일 금주 후 진짜 좋은 술을 산다거나, 싸도 괜찮은 데일리 노브랜드 와인을 발굴한다거나 그런 방법들...

 
노브랜드 와인, 노브랜드 맥주, 그리고 저렴한 안주거리들! 오늘의 노브랜드 가성비 안주 추천 품목은 냉동 낙지곱창새우 (6,980원), 리얼밀 찰치즈볼 (4,980원), 블랙올리브 (1,880원), saputo 스트링치즈 (9,580원), Colussi 러스크클래식 (2,980원)이다.

맵찔이에게는 너무나 매운 곱창볶음을 샀으니 매운 음식, 또는 향이 강한 고기류와 어울리는 드라이 하면서도 바디감이 약한 가벼운 노브랜드 와인을 골랐다. 바로 노브랜드 와인 중 가장 가성비가 좋은 라인에 속하는 인티스 멜롯-말벡이다.

노브랜드 와인 중에서도 6,800원이라는 가성비를 자랑하는 인티스 멜롯 말벡은 이름 그대로 멜롯(메를로) 50%, 말벡 50%를 블렌드한 데일리 와인이다. 그렇다고 맛도 그저 저가 와인이냐 하면 그렇지도 않은 것이, 비비노를 사용하는 전세계 대중의 입맛으로도 별점 3.3 을 차지하고 있다는 점을 참고할 만하다.

 
인티스 멜롯 말벡은 다른 코르크에 비하면 비교적 따기 쉬운 가짜 코르크 마개를 쓴다.

 
한눈에 보기에도 맑은 농도. 하지만 물처럼 가볍게 넘어갈 것이라 생각했다면 오산이다. 라이트의 끝자락을 차지함에도 드라이 와인에 속하기 때문에 요즘처럼 후덥지근한 여름에 매운 음식을 곁들여 마시기 좋은, 찐텐 와인이다.

 
아름다운 깻잎과 곱창 한 조각. 매운 것을 잘 못 먹지만 이렇게 덥고 스트레스 받는 날에는 곱창볶음 정도는 먹어 줘야 하는 것 아닌가. 노브랜드 냉동 낙곱새와 노브랜드 와인 인티스 멜롯 말벡의 조합은 정말 찰떡이다. 비비노에서 왜 매운 음식이나 사슴류 (냄새가 강한 고기)와 페어링하기를 추천했는지 알 것도 같다. 음식 향도 강한데 오크향이 강한 와인을 마시면 좀 물릴 수 있으니 말이다.

배가 좀 찬 후에는 통올리브와 스트링치즈를 페어링했다. 바디감이 거의 없는 인티스 멜롯 말벡이다 보니 가벼운 노브랜드 가성비 안주들과도 잘 어울린다. 곱창의 향이 가시자 제법 두터운 맛이 혀를 채운다. 떫떠름한 구조감이 느껴질 정도는 아니고, 여전히 맑은 상태에서 옅은 베리류의 향과 산미가 올라온다.

 
다음은 노브랜드 맥주, 캐나다 맥주 무스헤드. 수입업체가 아예 무스헤드코리아인 것을 보면 여기에 사활을 걸 만큼 맛있는 맥주일 것 같아 주워 왔다. 아예 가벼운 바이스, 라거, 아니면 아주 무거운 스타우트, 포터를 좋아하는 나로서는 이번 뽑기가 몹시 마음에 든다!

 
노브랜드 맥주 추천 품목, 캐나다 무스 헤드는 고소한 빵맛이 첫맛부터 끝맛까지 은은하게 퍼지는 부드러운 라거다. 노브랜드 찰치즈볼과 함께 페어링하니 찰떡궁합인 것! 노브랜드 리얼밀 찰치즈볼은 에어프라이어에 15분 정도 데워 먹으면 딱 좋다.

 
자몽맛 알싸한 독일 쉐퍼호퍼를 디저트(?)로 뜨거운 주말을 마무리하며, 오늘도 잘 먹고 잘 마셨다!

노브랜드 가성비 안주 추천템과 데일리 와인, 저렴한 맥주로 행복한 홈술, 혼술 되시기를 바란다.

(노브랜드는 사랑입니다. 💕)