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집사의 미식리스트 Foodies List/와인 메모 Wine Memo35

청담 와인바 와인리스트, 레드와인 추천 두 계절이 바뀐 후 오랜만에 방문한 청담 와인바 르 캬바레 도산. 이번에는 천장을 완전히 개방한 루프탑 모드로 나를 맞아주었다. 변함없이 아름다운 샹들리에와 남산 타워가 훤히 보이는 한강 야경도, 이곳을 다시 찾게 하는 이유 중 하나이지만 이곳 와인바에서 맛본 레드와인 추천도 빠뜨려서는 안 되겠기에 다시 글을 쓰게 되었다. 수준급의 프렌치 코스 요리도 메뉴에 구성되어 있는 청담 와인바 르 캬바레 도산은 위치적으로도 그렇고 여러 가지 장점을 가지고 있지만 무엇보다 다양한 와인 리스트를 보유하고 있다는 점이 이 와인바의 가장 큰 매리트이다. 르캬바레도산 서울 강남구 도산대로 216 청담에이든 호텔 18층 (논현동 60-8) place.map.kakao.com 이 분위기에, 이 야경에 맛없는 와인을 마셔도 맛.. 2020. 8. 18.
드라이 로제 스파클링 와인 추천 (피노누아 100% 스페인 까바 브뤼) [드라이 스파클링 와인, 까바 브뤼 추천] 최근에 몇 가지 로제 스파클링 와인을 테스트로 구매했다가 실패하던 차에, 오랜만에 방문한 루프탑 와인바에서 괜찮은 까바 브뤼를 찾아 로제 스파클링 와인 추천을 하게 되었다. (와인바와 레드와인 추천은 아래 글 참조) 청담 와인바 레드와인 추천 (feat. 한강 야경, 샹들리에)두 계절이 바뀐 후 오랜만에 방문한 청담 와인바 르 캬바레 도산. 이번에는 천장을 완전히 개방한 루프탑 모드로 나를 맞아주었다. 변함없이 아름다운 샹들리에와 남산 타워가 훤히 보이는 한강mintviolet.tistory.com 바로 스페인 카탈루냐의 까바 전문 와이너리 '호메 세라 (Jaume Serra)'의 로제 스파클링 와인 중에서도, 저렴한 20% 블렌드 버전이 아닌 100% 피노누아.. 2020. 8. 17.
비비노 평점 4.0 로제 스파클링 와인 시음기 (라벤토스 아이 블랑 까바 데 닛 로자도) 와인 큐레이션 및 예약 서비스인 와인포인트를 통해 구매한 스페인 로제 스파클링 와인, 라벤토스 아이 블랑 까바 데 닛 로자도(Raventos I Blanc Cava de Nit Rosado 2015) 하프(375ml) 시음기를 남긴다. 샴페인 주조 기법을 조금 더 대중화시켜 합리적인 가격을 자랑하는 스페인 스파클링 와인을 ‘까바’라고 지칭한다. 드라이 스파클링이 취향이라면 까바 브뤼(CAVA BRUT) 라벨을 찾으면 실패를 줄일 수 있다. (자세한 까바 브뤼 설명은 하단글 참조) https://mintviolet.tistory.com/33가성비 와인 추천 (크리스마스)[크리스마스 저녁 식탁을 빛내 줄 만원의 행복, 이마트 가성비 와인 추천] 마르케스 드 모니스트롤 빈티지 까바 브뤼 2015 (Marque.. 2020. 8. 12.